معلومات مفيدة

الزيتون السوري

الزيتون من أقدم المنتجات الزراعية في سوريا ،الموطن الأصلي لشجرة الزيتون. مجموع مزارع الزيتون في سوريا وصلت الى ما يقرب من 650،000 هكتار ، وعدد أشجار الزيتون وصلت الى اكثر من 90 مليون ، منها 80 ٪ في المرحلة الإنتاجية ، أما البقية فهي الشتلات ، والتي لم تدخل هذه المرحلة بعد.

مزارع الزيتون تقع أساسا في المناطق الشمالية والغربية (حلب ، ادلب ، اللاذقية وطرطوس وحمص جبال الغربية) ، كما أنها تنتشر على نطاق واسع في المنطقة الجنوبية (درعا ، السويداء ، القنيطرة).

 

Olive Land In Syria

 

تتمتع سوريا بثروة من أجود أصناف الزيتون ، وبعض منها مخصص لاستخراج الزيت ، والبعض الآخر لتحضير زيتون المائدة.